DF4031MPA - Forno 3 Teglie 435x325 + 1 Pizza Ø 34 cm

  • Camera di cottura convezione in acciaio inox AISI 430
  • Camera di cottura pizza in acciao inox AISI 430
  • Camera convezione con spigoli arrotondati per facilitarne la pulizia
  • Lampade alogene interne
  • Pannello di controllo analogico (meccanico)
  • Gruppo motore/ventola monodirezionale
  • Resistenze corazzate
  • Vetri esterni porte “Freddi”
  • Porta convezione con vetri temperati
  • Porta pizza con vetro esterno temperato e vetro interno ceramico
  • Cottura pizza su pietra refrattaria
  • Guarnizioni porte in materiali resistenti alle alte temperature
  • Forno sovrapponibile 

DATI TECNICI

  • Dimensioni (WxDxH): 725x710x615 mm
  • Capacità teglie: 3 TG 435x320
  • Passo: 80 mm
  • Capacità pizze: 1 Ø 34 cm
  • Alimentazione: 380-415V~ 3PH+N+PE
  • Potenza complessiva: 5,7 kW (3 Pizza + 2,7 Convezione)
  • Potenza pizza: 3 kW
  • Potenza convezione: 2,7 kW
  • Temperatura max pizza: 350 °C
  • Temperatura max convezione: 270 °C
  • Peso: 60 Kg
  • Umidificazione: NO
  • Frequenza: 50/60 Hz

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